Login 
പഠിക്കാം & സമ്പാദിക്കാം 
Home
19 April 2024 10:49 AM GMT
Summary
- സിംഗപ്പൂര്‍ അധികൃതര്‍ ഇന്ത്യയിലെ അറിയപ്പെടുന്ന ഉല്‍പ്പന്നമായ എവറസ്റ്റിന്റെ ഫിഷ് കറി മസാല തിരിച്ചുവിളിച്ചു
- തിരിച്ചുവിളിക്കല്‍ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാന്‍ ഇറക്കുമതിക്കാരായ എസ്പി മുത്തയ്യ ആന്‍ഡ് സണ്‍സ് പ്രൈവറ്റ് ലിമിറ്റഡിന് നിര്‍ദ്ദേശം നല്‍കി
- ഈ വിഷയത്തില്‍ കറപൗഡര്‍ നിര്‍മ്മാതാക്കളായ എവറസ്റ്റ് ഇതുവരെ പ്രതികരിച്ചിട്ടില്ല
കീടനാശിനിയായ എഥിലീന്‍ ഓക്സൈഡിന്റെ അളവ് അനുവദനീയമായ പരിധിക്കപ്പുറമുള്ളതായി കണ്ടെത്തിയെന്ന് ചൂണ്ടിക്കാട്ടി സിംഗപ്പൂര്‍ അധികൃതര്‍ ഇന്ത്യയിലെ അറിയപ്പെടുന്ന ഉല്‍പ്പന്നമായ എവറസ്റ്റിന്റെ ഫിഷ് കറി മസാല തിരിച്ചുവിളിച്ചു.
സിംഗപ്പൂര്‍ ഫുഡ് ഏജന്‍സി (എസ്എഫ്എ) വ്യാഴാഴ്ച പുറത്തിറക്കിയ പ്രസ്താവനയില്‍, തിരിച്ചുവിളിക്കല്‍ പ്രക്രിയ ആരംഭിക്കാന്‍ ഇറക്കുമതിക്കാരായ എസ്പി മുത്തയ്യ ആന്‍ഡ് സണ്‍സ് പ്രൈവറ്റ് ലിമിറ്റഡിന് നിര്‍ദ്ദേശം നല്‍കി.
എസ്എഫ്എയുടെ അഭിപ്രായത്തില്‍, സൂക്ഷ്മജീവികളുടെ മലിനീകരണം തടയാന്‍ കാര്‍ഷിക ഉല്‍പന്നങ്ങള്‍ പുകയാന്‍ ഉപയോഗിക്കുന്ന എഥിലീന്‍ ഓക്‌സൈഡിന് ഭക്ഷണ ഉപയോഗത്തിന് അംഗീകാരമില്ല. സിംഗപ്പൂരിലെ ഭക്ഷണ ചട്ടങ്ങള്‍ പ്രകാരം, സുഗന്ധവ്യഞ്ജനങ്ങളുടെ സംസ്‌ക്കരണത്തില്‍ എഥിലീന്‍ ഓക്‌സൈഡ് ഉപയോഗിക്കാന്‍ അനുവാദമുണ്ട്. കുറഞ്ഞ അളവിലുള്ള എഥിലീന്‍ ഓക്‌സൈഡ് കലര്‍ന്ന ഭക്ഷണം ഉടനടി കഴിക്കുന്നത് ഉടനടി ഭീഷണിയല്ലെന്ന് ഏജന്‍സി ചൂണ്ടിക്കാണിച്ചിട്ടുണ്ടെങ്കിലും, ദീര്‍ഘനേരം എക്‌സ്‌പോഷര്‍ ചെയ്യുന്നത് ആരോഗ്യപരമായ സങ്കീര്‍ണതകളിലേക്ക് നയിച്ചേക്കാമെന്നാണ് റിപ്പോര്‍ട്ട്.
'ഭക്ഷണം കഴിക്കുന്നതിന് ഉടനടി അപകടസാധ്യതയില്ല. അതിനാല്‍, ഈ പദാര്‍ത്ഥത്തിന്റെ എക്‌സ്‌പോഷര്‍ കഴിയുന്നത്ര കുറയ്ക്കണം,' എസ്എഫ്എ പറഞ്ഞു.
ഈ വിഷയത്തില്‍ കറപൗഡര്‍ നിര്‍മ്മാതാക്കളായ എവറസ്റ്റ് ഇതുവരെ പ്രതികരിച്ചിട്ടില്ല.
