ഓണ്‍ലൈന്‍ ഫുഡ് ഡെലിവറിക്ക് മിനിമം ഷെല്‍ഫ് ലൈഫ് നിര്‍ബന്ധം

കുറഞ്ഞത് 45 ദിവസത്തെ ഷെല്‍ഫ് ലൈഫ് ഉള്ള ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കള്‍ വിതരണം ചെയ്യുന്നത് ഉറപ്പാക്കണമെന്ന് ഫുഡ് സേഫ്റ്റി ആന്‍ഡ് സ്റ്റാന്‍ഡേര്‍ഡ് അതോറിറ്റി ഓഫ് ഇന്ത്യ (എഫ് എസ് എസ് എ ഐ) ഓണ്‍ലൈന്‍ പ്ലാറ്റ്ഫോമുകള്‍ക്ക് നിര്‍ദ്ദേശം നല്‍കി. ഡെലിവറി സമയത്ത് ഉല്‍പ്പന്നങ്ങള്‍ കാലഹരണപ്പെടുന്നത് ഒഴിവാക്കുന്നതിനാണിത്. ക്വിക്ക്-കൊമേഴ്സ്, ഇ-കൊമേഴ്സ് എന്നിവയിലെ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ മാനദണ്ഡങ്ങളുടെ ലംഘനങ്ങളെക്കുറിച്ചുള്ള വര്‍ധിച്ചുവരുന്ന ആശങ്കകളെ തുടര്‍ന്നാണ് ഉത്തരവ്.

എഫ്എസ്എസ്എഐ ചീഫ് എക്‌സിക്യൂട്ടീവ് ഓഫീസറുടെ നേതൃത്വത്തില്‍ നടന്നയോഗത്തിലാണ് തീരുമാനം.

പ്രമുഖ കമ്പനികളായ ബ്ലിങ്കിറ്റും സെപ്റ്റോയും ഉള്‍പ്പെടെ 200-ലധികം പ്ലാറ്റ്ഫോമുകളും വ്യവസായ സ്ഥാപനങ്ങളും യോഗത്തില്‍ പങ്കെടുത്തിരുന്നു. നിര്‍ണ്ണായകമായ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷയിലും ശുചിത്വ പ്രോട്ടോക്കോളുകളിലും അവര്‍ക്ക് നല്ല അറിവുണ്ടെന്ന് ഉറപ്പാക്കിക്കൊണ്ട് ഡെലിവറി ജീവനക്കാര്‍ക്കായി മികച്ച പരിശീലന പരിപാടികള്‍ ആരംഭിക്കാന്‍ ഓണ്‍ലൈന്‍ ബിസിനസുകളോട് റാവു ആവശ്യപ്പെട്ടു.

ഡെലിവറി എക്‌സിക്യൂട്ടീവുകള്‍ക്കായി പതിവായി ആരോഗ്യ പരിശോധന നടത്താന്‍ ഭക്ഷ്യ സുരക്ഷാ റെഗുലേറ്റര്‍ പ്ലാറ്റ്‌ഫോമുകളില്‍ കൂടുതല്‍ സമ്മര്‍ദ്ദം ചെലുത്തി. മലിനീകരണം തടയാന്‍, ഭക്ഷണവും ഭക്ഷ്യേതര വസ്തുക്കളും വെവ്വേറെ വിതരണം ചെയ്യണമെന്നും റെഗുലേറ്റര്‍ ആവശ്യപ്പെട്ടു.

ഓണ്‍ലൈനില്‍ സ്ഥിരീകരിക്കാത്ത അവകാശവാദങ്ങള്‍ നടത്തുന്നതിനെതിരെയും റാവു ഓപ്പറേറ്റര്‍മാര്‍ക്ക് മുന്നറിയിപ്പ് നല്‍കി. 'ഇത് തെറ്റിദ്ധരിപ്പിക്കുന്ന വിവരങ്ങള്‍ തടയുകയും കൃത്യമായ ഉല്‍പ്പന്ന വിശദാംശങ്ങള്‍ക്കുള്ള ഉപഭോക്താക്കളുടെ അവകാശം സംരക്ഷിക്കുകയും ചെയ്യും,' എഫ്എസ്എസ്എഐ ഒരു റിലീസില്‍ പറഞ്ഞു.

'' ഉപഭോക്തൃ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിനും ഡിജിറ്റല്‍ ഫുഡ് മാര്‍ക്കറ്റുകളില്‍ ആത്മവിശ്വാസം വളര്‍ത്തുന്നതിനും സുതാര്യവും അനുസരണമുള്ളതും ഉത്തരവാദിത്തമുള്ളതുമായ ഇ-കൊമേഴ്സ് ഭക്ഷ്യ മേഖല അത്യന്താപേക്ഷിതമാണ്, ''റിലീസ് പറഞ്ഞു.

കാലഹരണപ്പെടാന്‍ പോകുന്ന ഭക്ഷ്യ ഉല്‍പന്നങ്ങളുടെ വില്‍പ്പനയുമായി ബന്ധപ്പെട്ട പ്രശ്നങ്ങളും ഡിജിറ്റല്‍ കൊമേഴ്സ് പ്ലാറ്റ്ഫോമുകള്‍ വഴിയുള്ള കാലഹരണ തീയതി ഇല്ലാത്തവയും അടുത്തിടെ കണ്ടെത്തിയിരുന്നു.

ഉപഭോക്തൃ ആരോഗ്യം സംരക്ഷിക്കുന്നതിലും സുതാര്യത പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിലും ഓണ്‍ലൈന്‍ പ്ലാറ്റ്ഫോമുകളുടെ സുപ്രധാന പങ്ക് റാവു എടുത്തുപറഞ്ഞു. ഒരു സാധുവായ എഫ്എസ്എസ്എഐ ലൈസന്‍സോ രജിസ്‌ട്രേഷനോ ഇല്ലാതെ ഒരു ഇ-കൊമേഴ്സ് പ്ലാറ്റ്ഫോമിലും ഒരു എഫ്ബിഒയ്ക്കും പ്രവര്‍ത്തിക്കാന്‍ കഴിയില്ലെന്ന നിലപാട് അദ്ദേഹം ആവര്‍ത്തിച്ചു.

ഈ മാസം ആദ്യം, എഫ്എസ്എസ്എഐ സംസ്ഥാന അധികാരികളോട് ഇ-കൊമേഴ്സ് ഓപ്പറേറ്റര്‍മാരുടെ വെയര്‍ഹൗസുകളില്‍ നിരീക്ഷണം വര്‍ധിപ്പിക്കാനും ഉപഭോക്താക്കള്‍ക്ക് സുരക്ഷിതമായ ഭക്ഷണം ഉറപ്പാക്കുന്നതിന് ഡെലിവറി ഉദ്യോഗസ്ഥര്‍ക്ക് സ്റ്റാന്‍ഡേര്‍ഡ് ഓപ്പറേറ്റിംഗ് നടപടിക്രമങ്ങള്‍ (എസ്ഒപി) നല്‍കാനും ആവശ്യപ്പെട്ടിരുന്നു.