സസ്യാഹാരവുമായി കെഎഫ്‌സിയും അയോധ്യയിലേക്ക്

അയോധ്യ ഒരു തിരക്കേറിയ വിനോദസഞ്ചാര കേന്ദ്രമായി മാറുകയാണ്. വിവിധ ഭക്ഷ്യ കമ്പനികളാണ് പുണ്യനഗരിയില്‍ ഔട്ട്ലെറ്റുകള്‍ തുറക്കാന്‍ പദ്ധതിയിട്ടിരിക്കുന്നത്. എന്നാല്‍ ഇവിടെ അവര്‍ സസ്യാഹാരം മാത്രം നല്‍കേണ്ടിവരും.

കെഎഫ്സി എന്ന ചുരുക്കപ്പേരില്‍ അറിയപ്പെടുന്ന കെന്റക്കി ഫ്രൈഡ് ചിക്കന്‍ അയോധ്യയില്‍ ഒരു ഔട്ട്ലെറ്റ് തുറക്കുന്നതിനുള്ള സാധ്യതയെക്കുറിച്ചുള്ള ചര്‍ച്ചകള്‍ ആരംഭിച്ചു. അമേരിക്കന്‍ ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് കമ്പനി ചിക്കന്‍ വിഭവത്തിന് പേരുകേട്ടതാണ്.

അയോധ്യ-ലഖ്നൗ ഹൈവേയില്‍ കെഎഫ്സിക്ക് അയോധ്യയ്ക്ക് പുറത്ത് ഒരു സ്ഥിരം ഔട്ട്ലെറ്റ് ഉണ്ട്. കാരണം ഈ നഗരത്തില്‍ സസ്യേതര ഭക്ഷ്യവസ്തുക്കള്‍ അനുവദനീയമല്ല. എങ്കിലും മെനുവില്‍ മാറ്റം വരുത്തിയാല്‍ കെഎഫ്സിയെ നഗരത്തിലേക്ക് സ്വാഗതം ചെയ്യാന്‍ അധികൃതര്‍ തയ്യാറാണ്. ''വെജിറ്റേറിയന്‍ ഇനങ്ങള്‍ മാത്രം വില്‍ക്കാന്‍ തീരുമാനിച്ചാല്‍ കെഎഫ്സിക്ക് പോലും സ്ഥലം നല്‍കാന്‍ ഞങ്ങള്‍ തയ്യാറാണ്,'' അയോധ്യയിലെ സര്‍ക്കാര്‍ ഉദ്യോഗസ്ഥര്‍ പറയുന്നു.

''വലിയ ഫുഡ് ചെയിന്‍ ഔട്ട്ലെറ്റുകളില്‍ നിന്ന് അയോധ്യയില്‍ കടകള്‍ സ്ഥാപിക്കാന്‍ ഞങ്ങള്‍ക്ക് ഓഫറുകളുണ്ട്. ഞങ്ങള്‍ അവരെ തുറന്ന കൈകളോടെ സ്വാഗതം ചെയ്യുന്നു, പക്ഷേ ഒരു നിയന്ത്രണമേ ഉള്ളൂ, അവര്‍ പഞ്ച് കോസിക്കുള്ളില്‍ നോണ്‍-വെജ് ഭക്ഷണങ്ങള്‍ വിളമ്പരുത്,'' ഉദ്യോഗസ്ഥര്‍ വ്യക്തമാക്കുന്നു.

കെഎഫ്‌സി സസ്യാഹാരം മാത്രം നല്‍കാന്‍ തീരുമാനിച്ചാല്‍ ഒരു ഫാസ്റ്റ് ഫുഡ് ശൃംഖല ഇന്ത്യയില്‍ ഇങ്ങനെ ചെയ്യുന്നത് ഇതാദ്യമായിരിക്കില്ല. 2013-ല്‍, സബ്വേ അഹമ്മദാബാദില്‍ കെഎഫ്‌സി വെജ് ഔട്ട്ലെറ്റ് തുറക്കുക മാത്രമല്ല, ജെയിന്‍ ഓപ്ഷനുകളും വാഗ്ദാനം ചെയ്തതായി ടൈംസ് ഓഫ് ഇന്ത്യ റിപ്പോര്‍ട്ട് ചെയ്തു. അതിനുംമുമ്പ് പഞ്ചാബിലെ ഒരു സ്വകാര്യ സര്‍വ്വകലാശാലയില്‍ തങ്ങളുടെ ആദ്യത്തെ ഓള്‍ വെജ് ഔട്ട്ലെറ്റ് കെഎഫ്‌സി തുറന്നിരുന്നു.

പിസ്സ ഹട്ട്, ഡോമിനോസ് പിസ്സ തുടങ്ങിയ പിസ്സ ശൃംഖലകളും അഹമ്മദാബാദില്‍ വെജിറ്റേറിയന്‍ റെസ്റ്റോറന്റുകള്‍ തുറന്നിട്ടുണ്ട്. അഹമ്മദാബാദിലെ പിസ്സ ഹട്ടിന്റെ എല്ലാ വെജ് ഔട്ട്ലെറ്റും ജെയിന്‍ ഓപ്ഷനുകള്‍ വാഗ്ദാനം ചെയ്യുന്നു, കമ്പനിയുടെ ലോകത്തിലെ ആദ്യത്തെ വെജ് റസ്റ്റോറന്റായിരുന്നു.

മക്ഡൊണാള്‍ഡ് മക്കറി, മക്വെഗ്ഗി, പനീര്‍ റാപ്പ് തുടങ്ങിയ ചില സസ്യാഹാര ഇനങ്ങള്‍ ഇന്ത്യയില്‍ മാത്രം വിളമ്പുന്നു. ഈ ഓപ്ഷനുകള്‍ അതിന്റെ യുഎസ് റെസ്റ്റോറന്റുകളില്‍ ലഭ്യമല്ല.