കടമ്പകൾ അനവധി; എങ്കിലും ഇന്ത്യന്‍ സ്പിരിറ്റിന് വിദേശത്ത് പ്രിയമേറുന്നു

ആഗോള വിപണിയില്‍ സ്പിരിറ്റിനുള്ള വര്‍ധിച്ചുവരുന്ന ഡിമാന്‍ഡ് കാരണം രാജ്യത്തെ ലഹരിപാനീയങ്ങളുടെ കയറ്റുമതി അടുത്ത കുറച്ച് വര്‍ഷങ്ങളില്‍ ഒരു ബില്യണ്‍ ഡോളര്‍ കടക്കുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നതായി ഒരു മുതിര്‍ന്ന ഉദ്യോഗസ്ഥന്‍ പറഞ്ഞു. 2022-23ല്‍ 325 മില്യണ്‍ ഡോളറിന്റെ കയറ്റുമതിയില്‍ നിന്ന്, ഈ സാമ്പത്തിക വര്‍ഷം ഏപ്രില്‍-ഒക്ടോബര്‍ കാലയളവില്‍മാത്രം ഈ മേഖലയില്‍ നിന്നുള്ള കയറ്റുമതി 230 മില്യണ്‍ ഡോളറിലെത്തിയതായി വാണിജ്യ മന്ത്രാലയത്തിലെ അഡീഷണല്‍ സെക്രട്ടറി രാജേഷ് പറഞ്ഞു.

ഈ ഉല്‍പ്പന്നങ്ങളുടെ ആഗോള വ്യാപാരം ഏകദേശം 130 ബില്യണ്‍ യുഎസ് ഡോളറാണ്.

'ഇന്ത്യന്‍ സ്പിരിറ്റുകളുടെ ആവശ്യം വര്‍ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്... അടുത്ത ഏതാനും വര്‍ഷങ്ങളില്‍ ഇത് ഒരുബില്യണ്‍ ഡോളറിന് അപ്പുറത്തേക്ക് പോകുമെന്ന് പ്രതീക്ഷിക്കുന്നു. ഇന്ത്യന്‍ ബിവറേജസ് വിപണി വളരെ വേഗത്തില്‍ വളരുകയാണ്. ലോകമെമ്പാടുമുള്ള ഈ ബ്രാന്‍ഡുകള്‍ക്കുള്ള ഡിമാന്‍ഡും സാവധാനത്തില്‍ വര്‍ധിച്ചുകൊണ്ടിരിക്കുകയാണ്,' അഗര്‍വാള്‍ പറഞ്ഞു.

ഗ്രേറ്റര്‍ നോയിഡയില്‍ (ഉത്തര്‍പ്രദേശ്) വരാനിരിക്കുന്ന മൂന്ന് ദിവസത്തെ ഇന്‍ഡസ് ഫുഡ് ഷോയില്‍ വൈന്‍, സ്പിരിറ്റ് വിഭാഗവും ഉണ്ടായിരിക്കുമെന്നും അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്തു. 120-ലധികം വിദേശ പ്രദര്‍ശകര്‍ക്ക് പുറമെ 2,500 ആഗോള ബയര്‍മാരും 5,000 ആഭ്യന്തര ബയര്‍മാരും 86 റീട്ടെയില്‍ ശൃംഖലകളും പ്രദര്‍ശനത്തില്‍ പങ്കെടുക്കും.

ഇന്ത്യയുടെ സ്വതന്ത്ര വ്യാപാര കരാറുകള്‍ ഈ കയറ്റുമതി പ്രോത്സാഹിപ്പിക്കുന്നതിന് സഹായിക്കുമോ എന്നത് ഒരു ചോദ്യമായി അവശേഷിക്കുന്നുണ്ട്.

ഒരു ഉല്‍പ്പന്നത്തിന് വിസ്‌കി യോഗ്യത ലഭിക്കണമെങ്കില്‍, അത് മൂന്ന് വര്‍ഷത്തില്‍ കുറയാത്ത കാലയളവിലേക്ക് പാകപ്പെടണമെന്ന വ്യവസ്ഥ ഇതുവരെ പരിഹരിച്ചിട്ടില്ല. ഇന്ത്യയിലെ ഊഷ്മളമായ കാലാവസ്ഥ കാരണം, ഉല്‍പ്പന്നം ഒരു വര്‍ഷത്തിനുള്ളില്‍ പക്വത പ്രാപിക്കുകയും അതേ ഫലം നല്‍കുകയും ചെയ്യുന്നുവെന്ന് ഇന്ത്യന്‍ വ്യവസായം അവകാശപ്പെടുന്നു.

'ഇതിനെ നമ്മള്‍ ഇന്ത്യന്‍ വിസ്‌കി എന്ന് മുദ്രകുത്തണോ അതോ സ്‌കോച്ച് (ബ്രാന്‍ഡ്) എന്ന് നോക്കണോ എന്നതിലാണ് ഇപ്പോഴും ചര്‍ച്ച നടക്കുന്നത്... പല രാജ്യങ്ങളിലെയും അന്താരാഷ്ട്ര നിയമം അത് (ഒരു വര്‍ഷത്തെ കാര്യം) നിരോധിക്കുന്നു. ഇത് പരിഹരിക്കപ്പെടാത്ത പ്രശ്‌നമാണ്,' അദ്ദേഹം കൂട്ടിച്ചേര്‍ത്തു.

ഇന്ത്യന്‍ ആല്‍ക്കഹോളിക് ബിവറേജ് കമ്പനികളുടെ കോണ്‍ഫെഡറേഷന്‍ ഓഫ് ഇന്ത്യന്‍ ആല്‍ക്കഹോളിക് ബിവറേജ് കമ്പനികളുടെ (സിഐഎബിസി) ആല്‍ക്കഹോള്‍ഡ് ബിവറേജസ് നിര്‍മ്മാതാക്കളുടെ സംഘടനയുടെ അഭിപ്രായത്തില്‍, ഇന്ത്യന്‍ കാലാവസ്ഥയില്‍ ഇത്രയും നീണ്ട പക്വത ബാധകമല്ലെന്ന് ശാസ്ത്രീയമായ തെളിവുകള്‍ക്കൊപ്പം നിരവധി തവണ എടുത്തുകാണിച്ചിട്ടുണ്ട്.